2004年美国罗非鱼总进口量为112 939吨，较2003年进口量增加25％，较2002年增加68％；进口值则为29 700万美元，较2003年增加约23％，较2002年增加约41％。

据美国农业部公布最新养殖报告指出，美国罗非鱼进口量增加主要的原因为大众对该鱼种更为熟悉，而外食店及餐厅的罗非鱼餐点也因其价格较其他白肉鱼价格便宜致消费需求增加。

美国进口的罗非鱼产品分别为冷冻整尾罗非鱼、冷冻罗非鱼片及生鲜罗非鱼片。近两年，进口此三种罗非鱼产品计增加约45 752吨，其中冷冻罗非鱼即占半数，另外冷冻罗非鱼片是成长最快速的，过去两年期约成长183％。2004年美国冷冻罗非鱼片进口量约36 160吨，较2003年增加约12 911吨，而其进口值约11位400万美元，较2003年增加约36％。此外，生鲜罗非鱼片进口量约19 780吨，较2003年增加约19％，而生鲜罗非鱼片的进口值为12 100万美元，也较2003年增加约2 000万美元。

美国进口的罗非鱼产品全部为不同国家所养殖，其中半数来自中国，而厄瓜多原为主要的虾类生产国，亦是美国罗非鱼的主要供应国，特别是生产生鲜罗非鱼片。

就成品重量而言，预期2005年美国罗非鱼产品进口量可达124 700吨至131 500吨，而此表示美国将约需249 500吨的活罗非鱼，而其进口值约可达32 000万至34 000万美元。然而罗非鱼产品的平均进口价格应会微幅下降。在生鲜及冷冻切片罗非鱼方面，由于罗非鱼生产国均试图提高其在美国市场的占有率，致进口量增加，预期价格应会下降。